Restauranteros de Nuevo León prevén derrama de hasta 260 millones de pesos por el 14 de febrero.
12 febrero, 2026 | 12:29 p. m.Restauranteros de Nuevo León proyectan una derrama económica de hasta 260 millones de pesos por el 14 de febrero, ante el aumento en ventas y alta ocupación en establecimientos. El sector espera que la fecha impulse la actividad tras la cuesta de enero.
Monterrey, Nuevo León, 12 de febrero de 2026.
El sector restaurantero de Nuevo León estima una derrama económica de hasta 260 millones de pesos con motivo de las celebraciones por el Día del Amor y la Amistad, impulsada por el incremento en reservaciones y la alta demanda en establecimientos de comida.
Representantes del gremio señalaron que el 14 de febrero se mantiene como una de las fechas más relevantes del primer trimestre del año, al generar un aumento considerable en ventas, especialmente en restaurantes de cortes, mariscos, cocina internacional y establecimientos con ambiente romántico.
De acuerdo con las proyecciones, se espera una alta ocupación, particularmente durante la tarde y noche del viernes, con negocios que ya reportan reservaciones casi al límite de su capacidad. Algunos establecimientos incluso han preparado menús especiales y promociones para atraer a parejas y grupos de amigos que celebrarán la fecha.
El sector confía en que este repunte contribuya a fortalecer la actividad económica tras la llamada “cuesta de enero”, periodo que tradicionalmente representa un reto para el comercio y los servicios.
La Cámara restaurantera también exhortó a los clientes a realizar reservaciones con anticipación, a fin de evitar contratiempos y garantizar una mejor experiencia durante la jornada.